木桐跨年份收藏想整批出售，先做兩份互相對得上的記錄：年份覆蓋表，以及逐瓶酒況清冊。第一份列年份範圍、各年瓶數、缺年與重複年；第二份把每瓶的藝術酒標版本、容量、液位、封口、箱位及來源接回同一個瓶號。不要只寫「1978–2000 木桐一套」便讓對方猜當中有多少年份。
本文針對 Château Mouton Rothschild 正牌跨年份收藏。Le Petit Mouton 副牌、Aile d'Argent 白酒或不同容量要分組，不能只因名稱有 Mouton 就合併計數。藝術酒標故事可另看木桐藝術酒標介紹；這裡集中解決清冊怎樣列，方便初步問價與後續點貨。
主圖是木桐木箱內可見 2006 酒標的實物圖片，只示範箱瓶關係；並非跨年份完整套裝或本文清冊的庫存。
一、先定年份範圍：缺年、重複年和待確認分開
「跨年份」只說明有多個年份，不表示每年都有，也不表示官方推出的套裝。先寫你想描述的起訖年份，再逐年填瓶數；讀不清的瓶子先編號放在「年份待確認」，不要猜一個年份填補空缺。
| 年份 | 現存瓶數 | 版本記錄 | 覆蓋狀態 |
|---|---|---|---|
1978
| 2
| 圖樣 A、圖樣 B（本清冊代號）
| 有此年份，版本分開
|
1979
| 1
| 照片待核
| 有此年份，版本待確認
|
1980
| 0
| 不適用
| 缺年
|
1981
| 1
| 照片待核
| 有此年份
|
1982
| 1
| 照片待核
| 有此年份
|
上例宜描述為「木桐 1978–1982 年私人跨年份組合，現存 5 瓶，缺 1980，1978 有兩款圖樣」。其中 5 瓶只覆蓋 4 個年份；兩瓶 1978 不會補上缺少的 1980。750 ml 與 1.5 L 另列數量，避免把瓶數與總容量混作同一種完整度。
如果收藏目標還包括 1978 兩款圖樣或 1993 不同市場版本，年份齊與版本齊亦要各設一欄。某年份已有一瓶，只能說有該年份，不能因此寫齊該年份所有版本；「版本待核」也不等於已確認缺某版本。
二、藝術酒標怎樣列：先對圖樣，別把自訂代號當官方版本
木桐官方 1978 年資料確認該年份採用 Jean-Paul Riopelle 的兩款設計。清冊可以用 A／B 方便點貨，但應寫清「本清冊圖樣 A／B」並附照片，而非宣稱市場有統一的官方分級。
| 年份或特徵 | 清冊怎樣寫 | 配哪些證據 |
|---|---|---|
1978 Riopelle 雙酒標
| 分為「本清冊圖樣 A」與「本清冊圖樣 B」，各自計數
| 兩瓶正標原圖；A／B 為自訂識別，並非官方通用分級
|
1993 Balthus
| 按實物寫原畫標、美國市場留白標或版本待核
| 完整正背標、進口資料及購入文件；不單憑圖案定真偽
|
2000 金羊瓶
| 記錄金色公羊圖案、年份字樣及瓶身裝飾現況
| 整瓶、圖案及背標近照；磨損另列，不寫成普通紙標破損
|
1993 年官方說明記錄了 Balthus 原畫標與美國市場留白標的由來；原標曾獲批准，其後因爭議撤回，不能簡化為當初「被拒入境」。清冊寫「原畫標」較「歐洲版」清楚，市場來源另按背標及文件記錄。
2000 年 The Augsburg Ram 官方介紹說明瓶身使用浮凸琺瑯及金色裝飾。可記「金羊瓶身圖案及裝飾現況」，不要據此寫成純金酒標，或以「沒有紙標」推論整瓶沒有背標。
1973、1953 或 2003 等紀念意義，可另列「年份備註」，但不代替實物核對。藝術家名字、圖樣相同、成對持有或年份連續，都沒有可直接套用的固定溢價。
三、單瓶酒況怎樣寫：位置、痕跡與未核實部分都列出
木桐常見的波爾多瓶有明顯瓶肩，可按瓶頸與瓶肩記錄液位。Sotheby's 拍賣詞彙說明提供液位與瓶況用語；同一縮寫在不同機構的使用可能有差異，最好附中文位置和原圖，而不是只交 IN、BN 或 TS 三個字母。
| 位置 | 可採用的記錄 | 另外核對 |
|---|---|---|
液位
| 瓶頸內（into neck）、瓶頸基部（base of neck）、瓶肩位置；看不清便註明
| 鏡頭與液面大致等高，連瓶頸及瓶肩拍攝；不把縮寫當固定折價表
|
紙標或瓶身裝飾
| 污漬、擦傷、缺角、褪色、酒漬或金羊裝飾磨損，寫位置及範圍
| 污漬來源未明就照實寫；塵斑不能證明理想濕度或保存良好
|
封帽與木塞可見部位
| 封帽頂部突起、凹陷、腐蝕、破損或下緣酒漬
| 保留原狀拍頂部及側面；單一痕跡不足以確診受熱、氧化或重封
|
換塞或其他處理
| 已知處理日期、執行者及文件編號；無文件寫待核
| 不能單靠木塞印記宣稱酒莊換塞，也不能保證因此增值
|
液位要連酒齡、容量、封口及來源看，沒有「到上瓶肩便扣多少」的通用公式。酒漬可能涉及本瓶滲漏，也可能來自外部，先寫可見位置及已知經過，讓對方再核查；未開瓶照片不能證明香氣、風味或飲用狀態。
背標安全碼另設欄位。酒莊官方核對頁說明 2005 年份起可透過背標碼作網上首層核對，2009 年份起加入與代碼對應的圖形；官方亦明示返回資料僅供參考，並非真品保證。較早年份不可因沒有這種碼就直接判假；記「不適用此核對方式」或「待按年份核對」，不要猜填碼。
四、逐瓶清冊示例：同年份不同版本或酒況，分列而不平均
瓶號是清冊、照片及點貨的共同索引。小紙卡放在酒瓶旁即可，不把膠貼貼上酒標；例如 M01 的正面、背面、液位及封口照片分別命名為 M01-front、M01-back、M01-fill、M01-seal。
| 瓶號 | 年份／容量 | 版本與照片 | 逐瓶現況 |
|---|---|---|---|
M01
| 1978／750 ml
| 本清冊圖樣 A；M01-front、M01-back
| 液位照待補；正標左下缺角；封帽側面待核
|
M02
| 1978／750 ml
| 本清冊圖樣 B；M02-front、M02-back
| 液位照待補；紙標有污漬，來源不詳
|
M03
| 1979／750 ml
| 版本待核；M03-front、M03-back
| 未逐瓶檢查，不預填完美酒況
|
M04
| 1981／750 ml
| 版本待核；M04-front、M04-back
| 封帽下緣有酒漬，需另拍近照核對
|
M05
| 1982／750 ml
| 版本待核；M05-front、M05-back
| 液位照待補；來源文件待補
|
每列再補：數量（逐瓶時填 1）｜箱位或散瓶｜原箱規格與現存瓶數｜購入文件編號｜保存時段及空白期｜已知搬運或處理｜安全碼核對狀態｜所在地區。文件用 D01、D02 編號，再寫它對應哪幾瓶；有同年同箱但條件不同的酒，仍保留各自一列。
未開箱時先建立箱件編號，例如 C01，列箱面年份、規格、封條及預期瓶數，明寫「箱內未逐瓶核實」。待雙方確認檢查安排後才補瓶號，不為完成清冊先拆封，也不把預期瓶數當成已點算數量。
五、缺年與分組：先保留完整資料，再比較承接方案
缺年不是必然拒收，也不是一律扣價的理由。是否整批、按年代或按版本分組，須看藏家出售範圍、每瓶條件、買方需求與可比較的交易資料；不宜為補齊外觀上的連續年份，未比較成本便先另購酒瓶。
- 整批詢價：附完整年份覆蓋表及每瓶記錄，請對方列明承接哪些瓶號、有無排除個別瓶。
- 年代分組：每組仍寫實際年份與缺年，例如「1980 年代現有 8 個年份，缺 1983、1987」，不要只寫一整個年代。
- 特殊版本或大容量另報：1978 不同圖樣、1993 留白標、2000 金羊瓶及 1.5 L／3 L 可另列比較；不預設分開賣必更高價。
- 重複年另設可拆數量：寫明哪些瓶可以拆售、哪些希望保持組合，避免同一瓶同時算進兩個報價方案。
原 12 瓶木箱剩 11 瓶，便寫「原 12 瓶規格木箱，現存 11 瓶」。即使另分 6 瓶與 5 瓶詢價，也不能把其中 6 瓶改稱原裝 6 瓶箱。箱面、年份、現有瓶數、是否原配及缺瓶原因分別記錄；不詳如實寫明。私人跨年份組合與酒莊官方套裝的區別，可看缺瓶、混年份及套裝身分指南。
購買發票、拍賣單據、存提倉及運輸紀錄按時間接回瓶號，注明只涵蓋哪段保存期。Christie's 的來源指南說明文件、酒窖照片與現場檢查的用途；有單據不等於填補所有保存空白，也沒有固定來源溢價比例。
六、交清單問價：確認同一批瓶號、淨收款與交收條件
發送前核對覆蓋表合計瓶數與逐瓶清冊是否一致，所有「待核」都有對應照片或補充項。拍照用均勻柔光、保留原圖，液位照與液面大致等高，封帽頂部及側面分開拍；不開瓶、補酒、剪帽或擦除酒漬來改善外觀。需要較詳細的拍攝與欄位方法，可看整批藏酒清單整理。
比較拍賣、寄售與直接出售時，對齊瓶號範圍、承接或託售方式、估價與實收的區別、佣金及其他費用、未成交安排、運輸保險、驗收及付款時間。各機構條款需按當次確認，不套用固定費率或完成天數，也不把網上零售價當作賣家的淨收價。
可把清冊與照片發至勝和商行 WhatsApp （852）9368 7531，先核對需要補甚麼，再按實物、承接範圍及當日交易條件確認報價。交收時用同一套瓶號逐項點算，按雙方議定付款安排確認款項後移交；上門地區、時間與付款方式另行確認。
七、木桐跨年份清冊常見問題
木桐缺了幾個年份，還可以整批問價嗎？
可以先交清冊查詢。寫明原本想涵蓋的年份範圍、現有年份及各年瓶數，再獨立列缺年與待確認年份；是否整批承接及報價，仍按每瓶酒況、來源、容量與交易條件確認，沒有統一的缺年折扣。
1978 年兩款藝術酒標，可以直接寫官方 A、B 版嗎？
官方確認該年份採用兩款 Riopelle 設計，但本篇引用資料沒有把它們命名為通用 A、B 版。可用「本清冊圖樣 A／B」對應照片，避免把自訂代號當成官方版本名稱或溢價保證。
有 1993 年留白標，是否代表假酒或印刷有問題？
不能只憑留白判定。木桐官方記錄該年份另有去除 Balthus 畫作、保留淡色背景的美國市場酒標；仍要核對完整正背標、容量、封口及來源，不能只看中央圖案確認真偽。
同年同箱的木桐，可以只列一個平均液位嗎？
已能逐瓶查驗時，應分別編號並記錄液位和瑕疵；平均液位會掩蓋個別低液位或滲漏瓶。未拆箱、看不到的瓶況寫「未逐瓶核實」，不要照箱外一瓶推定全箱。
原 12 瓶木箱剩 11 瓶，應怎樣寫？
如實寫「原 12 瓶規格木箱，現存 11 瓶」，補充缺瓶原因及是否原配；不詳就註明不詳。另分 6 瓶和 5 瓶詢價時，也不能把其中 6 瓶改稱原裝 6 瓶箱。
背標碼核對成功，是否可以省略實物驗收？
不能。木桐官方說明背標碼返回資料只供參考，並非真品保證。核對結果、完整瓶照及來源文件應一起保留，最終仍須確認每瓶實物及交易條件。
資料來源與延伸閱讀
- 木桐官方：1978 Riopelle 雙酒標、1993 Balthus 酒標、2000 The Augsburg Ram，用於核對版本與瓶身設計。
- 木桐官方瓶身核對說明，包括代碼使用年份及結果限制。
- Sotheby's 拍賣詞彙與注意事項，參考液位及瓶況記錄用語。
- Christie's 葡萄酒來源指南，參考購入、保存資料及實物檢查的關係。
- 年份與液位怎樣一同評估，補充單瓶問價的判斷次序。
資料核對日期：2026年10月19日。表格為本篇整理示例，各接收方可要求不同欄位；本文不代替個別酒瓶的實物鑑定或最終交易條款。