羅曼尼康帝（Domaine de la Romanée-Conti，DRC）產量稀少、單瓶價值高，遠端估價前更需要一套可重複核對的照片。酒標正面很清楚，並不代表資料已足夠；瓶頸封帽、軟木塞底部至液面的距離、瓶號、背標、進口標、Prooftag、原廠木箱與來源文件，必須放在同一條證據鏈上看。
以下清單適合 Romanée-Conti、La Tâche、Richebourg、Romanée-Saint-Vivant、Grands Échezeaux、Échezeaux、Corton 及 Montrachet 等 DRC 酒款。它可協助藏家一次拍齊估價資料，也讓鑑定人員較快指出要補拍或面驗的位置。
先記住 3 個原則
清楚、完整、保持原狀
一、拍照前怎樣準備？先保護藏品，再處理光線
先讓酒瓶直立靜置，清走桌面雜物，使用灰、黑或米白色無圖案背景。雙手乾淨並保持乾燥；如要戴手套，應確保手套防滑，並從瓶底及瓶身穩定承托。不要在酒標、封帽或木箱使用玻璃清潔劑、酒精、濕布、黏塵膠或任何化學品，因為清潔有機會改變紙張、油墨、膠水、氧化與滲漏痕跡。
- 光線：兩盞柔和白光由相機左右約 45 度照射；酒瓶後方可加背光拍液位，但不要讓燈具加熱瓶身。
- 相機：使用原生 1× 鏡頭，關閉美顏、濾鏡、人像虛化與數碼變焦。輕觸要看的文字或液面對焦。
- 角度：鏡頭與酒標中央、液面或封帽保持同高。每個位置先拍一張全貌，再拍一張近照。
- 檔案：保留原相，不要經聊天軟件反覆轉傳壓縮；可按「01整瓶、02正標、03背標」順序命名。
二、酒標怎樣拍？正面一張不夠，要補背標、側角與微距
建議照片
- 整瓶正面，酒瓶完全垂直，四邊均留空間。
- 正標正交特寫，鏡頭與酒標中央成 90 度。
- 正標左斜及右斜各一張，保留紙面反光和貼合狀態。
- 酒名、年份、酒莊文字、產區行、容量、酒精度、瓶號及細字各一張可放大的原相。
- 背標、進口商標、流通貼紙、庫存標籤與所有破損、污漬、翹邊近照。
初步看甚麼
鑑核時會把字體、重音符號、行距、對齊、紙張纖維、印刷邊緣、瓶號格式、標籤尺寸與同年份已知例子交叉比對。歷史鑑定資料常以 Propriétaire 的尖音符及 La Tâche 的 â 作為版本線索；例如有文獻記錄，1978 年起的 La Tâche 標籤可見該重音符。不過，晚期補發標、不同進口市場或換標都可能構成例外，一個重音符正確或錯誤，都不足以單獨判定真偽。
如有 365nm UV 燈，可在暗室短時間拍攝「酒標＋同場白紙參照」；但不同紙張、修補、清潔、保存與曝光設定都會改變畫面。UV 反應只能作比較資料，不應寫成某個年份必然發光或不發光的單一裁決。
三、瓶頸、封帽與 Prooftag 怎樣拍？完整記錄，不要自行拆
封帽是查看開封、重封、滲漏與零件是否一致的重要位置。把相機固定在瓶頸同高，酒瓶每次轉約 90 度，依次拍正、右、背、左四面；再由正上方拍頂蓋壓紋與軟木位置。如封帽下緣有皺褶、切口、膠水、腐蝕、酒漬或缺口，另拍近照並在訊息中指出位置。
要保留的細節
壓紋、褶口、通氣孔、封帽下緣
自然氧化不等於假；但氧化、滲漏、撬動、熱縮變形與重黏痕要分開記錄。
不要做
不要 T-cut、修剪或揭起封帽
切開封帽會改變品相及證據狀態。只有在委託方、鑑定方及交易方事先同意下，才由專業人士處理。
如瓶頸有 Prooftag／Bubble Tag，請拍一張包含整張封條的正交照片，再拍清楚序號、QR／Data Matrix 與隨機氣泡圖案。Prooftag 官方說明指每張標籤的氣泡排列會在資料平台形成獨特指紋；核對時既要比對代碼與圖案，也要查看封條是否完整、移位、切開或重新貼合。代碼相符是重要證據，但仍不能取代整瓶與來源核對。
四、液位怎樣量？勃根地斜肩瓶以公分記錄
蘇富比的葡萄酒拍賣說明指出，勃根地、德國及其他斜肩瓶通常以公分標示液位，從軟木塞底部量至酒液面。拍攝時讓酒瓶直立靜置，鏡頭與液面同高，在後方放柔和冷光；直尺貼近瓶頸但不要遮住液面，同時拍到軟木塞底部、刻度與酒液彎月面。
| 觀察到的距離 | 遠端照片怎樣記錄 | 初步解讀方向 | 仍要補查 |
|---|---|---|---|
| 約 2 cm 或以內 | 直尺與液面同框，補拍軟木與封帽 | 表面上接近高液位；非常老年份仍要排除重灌或換塞矛盾 | 年份、封口、來源、液色及同批次比較 |
| 約 2.1–4 cm | 拍正面及左右兩個角度，避免瓶色遮住液面 | 不少成熟勃根地會在此範圍，但不能脫離酒齡判斷 | 有沒有舊滲漏、封帽腐蝕、熱損或液色差異 |
| 約 4.1–6 cm | 除刻度照外，補拍瓶口、背光液色及所有酒漬 | 需要按年份與來源加強審視；老酒不等於自動拒收 | 塞況、滲漏、儲存、同箱液位差及拍賣描述 |
| 超過 6 cm 或同箱差距明顯 | 逐瓶量度，不要只拍整箱遠照 | 風險與不確定性較高，通常需要實物檢查 | 氧化／滲漏風險、封口一致性、來源與可售性 |
液位不是一張固定折價表。佳士得曾在一批有明確酒窖來源的 30 年勃根地中，把 3.5–4 cm 描述為相當優秀，5–7 cm 亦可屬符合酒齡的自然差異；另一批 1978 DRC 原箱拍品則逐瓶記錄 1.5–5 cm 及封帽、標籤狀況。這正說明：年份、來源、同箱一致性、滲漏、封口與市場描述要一起看，不能只按一個公分數自動加減價。
五、原廠木箱 OWC 怎樣拍？六面、接合、烙印與內件都要留底
Original Wooden Case（OWC）有助建立套裝完整度與來源鏈，但木箱本身不是箱內酒瓶的真偽保證。先不要拆釘、打磨、上油或補色，按以下順序拍攝：
- 箱體正、背、左、右、頂、底六面全貌。
- 兩塊端板的酒莊名、酒款、年份、瓶數、容量、批號或烙印。
- 四角接合、釘孔、金屬綁帶、封條、鉸鏈及任何開箱痕跡。
- 箱內隔板、襯紙、瓶位、瓶頸排列及同箱瓶號；只有在木箱已合法開啟且安全時才拍。
- 倉存標、運輸標、拍賣標、發票或酒商文件；先遮去姓名、地址、客戶號碼等私隱資料。
鑑核時會比較木材、接合方式、緊固件、烙印深淺、字體、間距、自然磨損與同年份已知例子是否一致。燕尾榫、焦黑烙印或自然鐵鏽可以是線索，但都不是單一真偽判決；不同年份、箱型與市場包裝可能使用不同工法。
六、名莊酒發相初步鑑定清單
| 位置 | 怎樣拍 | 初步核對 | 需要留意的紅旗 |
|---|---|---|---|
| 整瓶與正背標 | 垂直全貌、正交特寫、左右斜角、文字微距 | 酒款、年份、容量、ABV、瓶號、進口標與版面互相一致 | 拼寫／行距矛盾、覆貼、裁切不齊、紙張或印刷與年代不合 |
| 瓶頸與封帽 | 同高拍四面，再拍頂蓋與封帽下緣 | 壓紋、褶口、氧化、軟木位置及封帽版本 | 切割、撬動、補膠、熱縮、異常皺褶或新舊材質不一致 |
| Prooftag／封條 | 整張封條、代碼、QR／矩陣碼與氣泡圖案分別對焦 | 資料頁、代碼、氣泡排列與瓶身資料是否相符 | 封條移位、割裂、重貼、代碼無法核對或圖案不符 |
| 液位與酒液 | 直立背光，與液面同高，直尺同平面 | 由塞底量度、公分數、液色、同箱差距與酒齡 | 年輕酒明顯低位、老酒異常滿、乾涸酒漬、混濁或液色差異 |
| 瓶底與玻璃 | 瓶底正面、側面模線及玻璃字樣近照 | 瓶型、模具、容量、底部標記與版本交叉比對 | 玻璃年代、瓶型或磨損與酒標聲稱年份明顯衝突 |
| OWC 與來源 | 木箱六面、端板、四角、緊固件、內件及文件 | 酒款、年份、瓶數、箱瓶號、流通標與保存脈絡 | 新舊程度不一、後配件、字體錯版、箱瓶資料不對應 |
七、WhatsApp 發相次序：12 組資料一次交齊
- 酒款、年份、容量、瓶數及所在交收地區。
- 整瓶正面與背面。
- 正標正交、左斜、右斜。
- 年份、酒名、酒莊文字、瓶號及細字近照。
- 背標、進口標與其他流通貼紙。
- 瓶頸正、右、背、左四面。
- 封帽頂部、下緣、軟木位置及所有瑕疵。
- Prooftag／封條全貌、代碼與氣泡圖案。
- 液位連直尺正面照及背光照。
- 瓶底、玻璃模線與底部字樣。
- OWC 六面、烙印、四角、釘孔、內件與同箱排列。
- 發票、酒商、拍賣、倉存或運輸文件；先遮個人資料。
如果相片檔案太多，可分成「A 酒瓶全貌」「B 酒標」「C 封帽」「D 液位」「E 木箱與文件」五組傳送。請保留原圖；初次發送可用壓縮圖溝通，遇到疑點再傳原檔。
重要限制
照片只能做初步篩查，不能發出真品證書
高價 DRC 的真偽與成交條件，還要視乎實物、來源、箱瓶配對、封口完整性、酒液狀態、專業儀器或資料庫核對，以及交易方的接納標準。任何單一字體、重音符、UV 反應、液位、Prooftag 或木箱特徵，都不應被當成絕對結論。
參考資料與延伸核對
- Sotheby's：Guide for Buyers—Ullages（斜肩勃根地瓶以塞底至液面公分數記錄）
- Christie's：Nuits-Saint-Georges 1997 拍品說明（30 年勃根地液位與來源脈絡案例）
- Christie's：DRC Assortment 1978（逐瓶液位、封帽、酒標與 OWC 描述案例）
- Prooftag：Bubble Tag 技術說明（隨機氣泡圖案、序列資料與核對方式）
- The Underground Wine Letter：Wine Fraud—Caveat Emptor（DRC 歷史標籤重音符及封帽鑑核案例；須留意晚期補發標例外）
本文以 2026 年 8 月 5 日可查資料整理，提供拍攝與初步核對框架，不構成真品保證、固定收購價或投資建議。